Verjeat, een stoere, onverschrokken inspecteur, moet de moord onderzoeken op een jonge man die omkwam tijdens een nachtelijke vechtpartij. In de loop van zijn onderzoek komt hij erachter dat de aanhoudende verkiezingscampagne in de stad verband houdt met de misdaad: de machtsbeluste politicus Lardatte lijkt er de vingers in te hebben. Samen met zijn assistent Lefevre ontdekt Verjeat de gewetenloze machinaties van Lardatte en schuwt hij de confrontatie met zijn superieuren niet.
Nee, helaas is Adieu poulet nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
| Costume & Make-Up | Didier Lavergne | Key Makeup Artist |
| Art | Maurice Sergent | Production Design |
| Costume & Make-Up | Nadine Dessalles | Costume Design |
| Sound | Bernard Bats | Sound |
| Directing | Pierre Granier-Deferre | Director |
| Camera | Jean Collomb | Director of Photography |
| Writing | Francis Veber | Writer |
| Writing | Jean Laborde | Novel |
| Production | Robert Amon | Associate Producer |
| Sound | Philippe Sarde | Original Music Composer |
| Production | Alexandre Mnouchkine | Producer |
| Production | Georges Dancigers | Producer |
| Editing | Jean Ravel | Editor |
