De documentaire laat een tijdlijn zien van aanvallen op medisch personeel in Gaza. De makers leggen een systematisch patroon bloot waarbij ziekenhuizen worden gebombardeerd, belegerd en vervolgens bestormd, waarbij artsen en zorgverleners doelwit zijn. Alle 36 ziekenhuizen in Gaza zouden zijn getroffen. De beelden tonen Israëlische troepen die ziekenhuizen binnenvallen, waarbij artsen worden gearresteerd en in veel gevallen uitgekleed tot op hun ondergoed. Ook worden martelingen van zorgverleners in geheime Israëlische gevangenissen getoond, evenals verhoren en vernederingen.
Nee, helaas is Gaza: Doctors Under Attack nog niet beschikbaar op Netflix in Nederland.
| Production | Ben de Pear | Executive Producer |
| Directing | Karim Shah | Director |
| Production | Ramita Navai | Executive Producer |
| Production | Robert MacQueen | Producer |
| Editing | Andy Kemp | Editor |
| Editing | Melanie Quigley | Editor |
| Production | Jaber Badwan | Producer |
| Production | Osama Al-Ashi | Producer |
| Sound | Bonar Bradberry | Music |
| Production | Leah Gowns | Production Manager |
| Production | Menna Hijazi | Associate Producer |
| Camera | Karim Shah | Director of Photography |
